در۵۰سال گذشته بيشتر از نيازمان غذا خورده ايم
نتايج جديدترين تحقيقات حاکي از آن است که اپيدمي چاقي در جهان ناشي از نداشتن تحرک کافي نيست.
به گزارش «هلث نيوز» مدت هاست باور عمومي در ميان متخصصان و عموم مردم اين است که نداشتن تحرک کافي، علت اصلي شيوع چاقي است و اجداد ما به علت داشتن فعاليت جسمي فراوان چاق نبودند. اما هم اکنون محققان با سنجش کالري دريافتي يک گروه از بوميان تانزانيا و انرژي که در طول روز صرف مي کنند، دريافتند اجداد ما بيشتر از مردم امروز کالري نمي سوزاندند. به عبارت ديگر فارغ از سبک زندگي و صرف نظر از فعاليت جسمي که افراد داشته اند مردم امروز و اجداد ما به يک اندازه کالري مي سوزانند. «هرمان پونتنر» يکي از محققان دانشگاه نيويورک مي گويد: در حال حاضر حجم زيادي از کالري که مصرف مي کنيم صرف ساخت و بازسازي بافت هاي بدن و تقويت سيستم ايمني براي مقابله با ويروس ها و ميکروب هايي مي شود که در گذشته وجود نداشتند. به اين ترتيب واضح است که مشکل چاقي مفرط در اين روزها بيشتر به حجم غذايي که مي خوريم ارتباط دارد تا به فعاليت کم بدني. به عبارت ديگر اگرهم اکنون سبک زندگي اجداد خود را در پيش بگيريم با اين ميزان مواد غذايي که مصرف مي کنيم باز هم چاق مي شويم زيرا ظرف ۵۰سال گذشته بسيار بيشتر از نيازمان غذا خورده ايم.