روغن زیتون

● روغن زیتون بیشتر
رژیم مدیترانه‌ای که شامل مصرف زیاد فیبر و اسیدهای چرب تک اشباع حاصل از چربی گیاهی (به ویژه روغن زیتون)، مصرف اندک اسیدهای چرب اشباع شده و دریافت متوسط الکل است، احتمال انفارکتوس غیرمهلک میوکارد و مرگ به علت بیماری کرونر قلب را کاهش می‌دهد. در تحقیق بیشتر این مساله، پژوهشگران اسپانیایی یک بررسی آینده‌نگر همنوا انجام داده‌اند که شامل بیش از ۱۳.۰۰۰ فارغ‌التحصیل دانشگاه بود که در ابتدا به دیابت دچار نبودند. عادات رژیمی با استفاده از پرسشنامه در مورد کثرت اغذیه‌ی معتبر شده مشخص شد. شرکت‌کنندگان برحسب تضمین استفاده از رژیم مدیترانه‌ای به سه دسته پائین، متوسط یا بالا دسته‌بندی شدند.
۳۳ نفر از شرکت‌کنندگان در طول متوسط پیگیری ۴/۴ ساله دچار دیابت نوع ۲ شدند. در مقایسه با تعهد پائین استفاده از جیره، در گروهی که در دسته‌ی بالا بودند احتمال ایجاد دیابت ۸۳% کمتر و پیوستگی متوسط به ژریم با احتمال بروز دیابت تا ۶۰% همراه بود، هر دو نتیجه از نظر آماری قابل توجه بود.

الکل

پیامد های الکل برای جامعه انگلیس، به ویژه در شب های کریسمس؛ 

الکل ،جشن کریسمس انگلیس را عزا کرد!/ سند

روزنامه ایندیپندنت با اشاره به ارزانی و دسترسی همگان به مشروبات الکلی در جامعه انگلیس، عوارض ناگوار ناشی از آن را چنین برشمرد: « مصرف الکل باعث وقوع جرم های بسیار در حین رانندگی، درگیری های خانوادگی، مرگ و میر، زد و خورد و روابط بد و تجاوزات جنسی می شود.»

گل گاوزبان

گل  گاو زبان منبع پتاسيم

گل گاوزبان گياهي علفي و يک يا چند ساله از خانواده گاوزبان بومي شمال آفريقا است.

برگ هاي اين گياه پوشيده از تارهاي ظريفي است که به آن حالت خشن مي دهد و به همين علت به گاوزبان معروف است. گل هاي اين گياه به رنگ قرمز بر روي بوته ظاهر مي شود که پس از خشک شدن به رنگ آبي  تيره در مي آيد. فصل گل دهي گاوزبان از اواسط ارديبهشت تا پايان خرداد ماه است.

شرايط مناسب براي کشت و پرورش اين گياه شامل آب وهواي سرد و نيمه مرطوب، آفتاب کامل و خاک سبک و غني از مواد آلي است. براي تکثير اين گياه مي توان از کاشت بذر در بهار و يا کاشت قلمه در ماسه در پاييز استفاده کرد. گل گاوزبان از نظر طب سنتي داراي طبيعت سرد است بنابراين براي درمان سرماخوردگي و کاهش تب بسيار مفيد است. همچنين اين گياه باعث تعريق مي شود و ادرارآور است و خاصيت آرام بخشي نيز دارد. برگ هاي تازه گاوزبان داراي مقدار زيادي ويتامين C و گل هاي آن منبع غني پتاسيم است.

دردهای ارتزیتی

مصرف مخلوط آب هويج و خيار دردهاي آرتريتي را کاهش مي دهد

خيار، يکي از قديمي ترين گياهان بومي هند است. اين گياه پس از گوجه فرنگي، پياز و کلم برگ، چهارمين گياهي است که در مناطق داراي آب و هواي معتدل، به وفور کشت مي شود. از آن جا که کم کالري و کم چربي است، ماده غذايي سالمي محسوب مي شود و سرشار از ويتامين و مواد معدني است. خيار غني از ويتامين A،B1،B6،C،D ، فولات، کلسيم، منيزيم و پتاسيم است و در صورت مخلوط شدن با آب هويج باعث کاهش اسيداوريک و در نتيجه کاهش درد آرتريت و نقرس مي شود.

*به نقل از سايت «هلث نيوز»، مصرف خيار مانع از شکستگي ناخن هاي دست و پا مي شود.*آب آن داراي هورموني است که سلول هاي پانکراس براي توليد انسولين به آن نياز دارد. آب خيار براي بيماران مبتلا به ديابت مفيد است.۹۶درصد خيار حاوي آب است که به بدن کمک مي کند دماي خود را تنظيم کند.*آب خيار باعث سفت شدن پوست، کاهش ورم دور چشم و تسکين آفتاب سوختگي مي شود.*خيار غني از پتاسيم، منيزيم و فيبر است که به طور موثر فشار خون را تنظيم مي کند. خيار براي درمان فشار خون پايين و بالا مفيد است.*مصرف روزانه آن، يبوست شديد را برطرف مي کند.*استيرول نوعي ترکيب موجود در آن ميزان کلسترول را کاهش مي دهد.*مصرف منظم آن باعث دفع ضايعات از طريق ادرار مي شود و سنگ کليه و مثانه را نيز آب مي کند

بیماریهای تنفسی باتخم شربتی

بيماري هاي تنفسي را با تخم شربتي برطرف کني2

تخم شربتي در اصل دانه هاي گياه ريحان است که داراي ترکيبات لعاب دار است. از تخم شربتي به صورت محلول در آب براي تهيه شربت استفاده مي شود. اين دانه هاي ريز سياه رنگ داراي چند خاصيت است که در اين مطلب به نقل از «ehow» ذکر شده است.

* تخم شربتي براي درمان بيماري هاي تنفسي مفيد است.

مخلوطي از آن با زنجبيل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگي، آنفلوآنزا و برونشيت موثر است.* از تخم شربتي براي درمان ناراحتي هاي گوارشي مانند درد معده، نفخ، يبوست، سوءهاضمه و بي نظمي کارکرد روده ها استفاده مي شود.* خلق و خوي فرد را خوب مي کند، خستگي مفرط ذهني، تنش هاي عصبي، افسردگي، ميگرن و ماليخوليا را برطرف مي کند.* از روغني که با خرد کردن تخم هاي شربت به دست مي آيد، براي درمان عفونت هايي مانند زخم، بريدگي، عفونت مثانه، عفونت پوست و... استفاده مي شود.* در کشور چين، از تخم شربتي براي درمان عفونت، درد معده، گزيدگي  مار و حشرات و پايين آوردن دماي بدن استفاده مي شود.

* از آن جا که تاثير ضد اسپاسمي دارد، سياه سرفه را برطرف مي کند.* در رفع عطش بسيار موثر است.

7حمله قلبی در زنان

۷علامت نهفته حمله قلبي در زنان

                                               

تصوري که اغلب ما از حمله قلبي داريم، اين است که به قفسه سينه فشار زيادي وارد مي شود و فرد مبتلا به زمين مي افتد. اما در برخي زنان حمله قلبي گاهي با علايمي مانند خستگي مفرط، سوزش سردل، سوءهاضمه، سرگيجه و مشکل خواب ظاهر مي شود که طي چند ساعت، روزها يا هفته ها بروز مي کند. هر چه علايم هشداردهنده بيشتر باشد احتمال اين که فرد دچار حمله قلبي شود، بالاتر است. در اين مطلب به نقل از «Prevention»، ۷علامت نهفته حمله قلبي در زنان را مرور مي کنيم.

خستگي مفرط؛خستگي مفرط يک شکايت شايع است که ممکن است نشانه کمبود خواب، مقابله بدن با ويروس، کار بيش از حد يا عوارض جانبي دارويي باشد.در برخي موارد خستگي مفرط شديد يا غيرعادي يکي از علايم حمله قلبي زودرس يا علامت بيماري قلبي است.

نتايج مطالعات نشان مي دهد،بيش از ۷۰درصد زنان چند روز يا چند هفته قبل از حمله قلبي خستگي مفرط را تجربه کرده بودند.

مشکل خواب؛احساس خستگي بر اثر کمبود خواب يا يک هفته پرکاري امري غيرعادي نيست اما بايد به اختلال طولاني و غيرعادي در الگوي خواب توجه کرد.

کمبود نفس؛برخي افراد با اين که آسم ندارند دچار کمبود شديد نفس مي شوند. هنگام انجام دادن فعاليت روزانه يکي از شايع ترين علايم حمله قلبي در زنان کمبود نفس است.

سوزش سردل و سوءهاضمه؛سوزش سردل هميشه به علت خوردن يک غذاي مقوي يا مغذي نيست. حدود ۴۰درصد زنان که دچار حمله قلبي شده اند مي گويند، کمي قبل از حمله دچار سوزش سردل يا سوءهاضمه شده بودند. علايم حمله قلبي در زنان مي تواند شامل حالت تهوع يا استفراغ کردن بدون دليل باشد. زنان هنگام حمله قلبي نسبت به مردان ۲برابر بيشتر دچار مشکلات گوارشي مي شوند.

اضطراب؛بيش از يک سوم زنان قبل از يک حمله قلبي زودرس دچار اضطراب بدون علت مي شوند. در برخي موارد حمله قلبي به حمله اضطرابي شباهت دارد و در صورت تشخيص نادرست عواقبي براي فرد به همراه دارد.

درد همه جاي بدن؛اگر چه درد ناگهاني قفسه سينه جزو علايم حمله قلبي به حساب مي آيد اما تنها ۳۰درصد از زنان آن را تجربه مي کنند.زنان قبل يا هنگام حمله قلبي درد يا ناراحتي در قسمت هاي ديگر از بدن را نيز گزارش مي دهند. فشار، تنگي، درد، سوزش در قسمت فوقاني پشت گردن، شانه و دست، حتي فک يا گلو نشانه حمله قلبي است.

سرگيجه و عرق کردن؛حدود ۴۰درصد زنان که دچار حمله قلبي مي شوند احساس سرگيجه مي کنند، ۴۰درصد ديگر دچار عرق سرد مي شوند.

چگونه خطرات بيماري قلبي را بشناسيم؛به دردهاي معمولي خود توجه کنيد، به واکنش طبيعي بدن به غذا و فعاليت ها توجه کنيد تا بتوانيد در مواقع لازم علايم حمله قلبي را شناسايي کنيد. اگر به فشارخون بالا، کلسترول بالا، چاقي مفرط و ديابت مبتلا هستيد يا دخانيات استعمال مي کنيد واکنش هاي بدن خود را به طور جدي کنترل کنيد. در صورت بروز يا احساس خستگي مفرط غيرعادي يا تغيير در عادت خواب به پزشک مراجعه کنيد.

پرندگان و چهره شناسی

پرندگان چهره انسان‌هاي مهربان را مي‌شناسند!

مطالعات جديد نشان داده که پرندگان دوست‌هاي انساني خود را مي شناسند زيرا آن‌ها قادر به شناسايي چهره و تميز دادن صداي افراد هستند.به گزارش ايسنا، توانايي شناسايي يک دوست يا دشمن بالقوه مي‌تواند کليد بقاي پرندگان باشد.متخصصان رفتار حيوانات در دانشگاه لينکولن انگليس و دانشگاه وين رفتار کبوترها را مورد بررسي قرار دادند.در مطالعه اول مشخص شد کبوتران قادر به تميز دادن انسان‌هاي آشنا و ناآشنا هستند و از ويژگي‌هاي چهره براي تشخيص افراد از يکديگر بهره مي‌برند.محققان گروهي از کبوترها را براي تشخيص تفاوت بين عکس‌هاي آشنا و ناآشنا تعليم و سپس عکس‌هايي از صورت‌هاي انسان را به آن‌ها نشان دادند. يکي از اين چهره‌ها متعلق به يک فرد آشنا براي آن‌ها بود در حالي که صورت ديگر به فردي تعلق داشت که اين موجودات تا آن زمان نديده بودند.پرندگان حاضر در گروه آزمايشي قادر به شناسايي و گروه بندي افراد آشنا صرفاً بر اساس صورت هايشان بودند در حالي که پرندگاني که تعليم داده نشده بودند، از انجام اين کار بازماندند. اين يافته‌ها نشان مي‌دهد که کبوترها مي‌توانند افراد آشنا و غيرآشنا را صرفاً با استفاده از مشخصه‌هاي صورت آن‌ها از هم تشخيص دهند.سرپرست اين پژوهش معتقد است که چنين فرآيندهاي شناختي پيشرفته‌اي به ندرت در کبوترها مشاهده مي شود و حاکي از آن است که آن‌ها نه تنها انسان‌هاي منفرد را از هم تفکيک مي‌دهند بلکه مي‌دانند که چه کسي را مي‌شناسند و اين مولفه در بقايشان بسيار موثر است.برخي از انسان‌ها به کبوترها غذا مي دهند اما برخي ديگر در تعقيب‌شان هستند و بنابراين اين قوه پرندگان براي آن‌ها اهميت شاياني دارد.

تشخیس چهره

چهره شما اسرار دروني بدنتان را فاش مي کند

  

وقتي در آينه نگاه مي کنيد، چه مي بينيد؟ به گفته محققان طب سنتي چين، صورت شما پنجره منعکس کننده سلامت شماست. پيشاني، بيني، گونه هاي چپ و راست و چانه شما ۵ نقطه اي است که سرنخ هاي مهمي را از آن چه که درون بدنتان مي گذرد، ارائه مي کند. در اين مطلب سايت ياهو به قلم يک متخصص طب سنتي چين، برخي از اسراري که صورتتان درباره وضعيت سلامت اندام هاي دروني بدنتان فاش مي کند، رمزگشايي شده است. آگاهي از اين سرنخ ها به شما کمک مي کند تا از گسترش بسياري از مشکلات جسماني با مراجعه سريع به پزشک مربوطه، جلوگيري کنيد. البته ذکر اين نکته ضروري است که اين علايم در صورت بروز ناگهاني مي تواند نشانه ابتلا به بيماري هاي ذکر شده باشد و آکنه معمولي را نمي توان به وجود بيماري ها مرتبط دانست.

پيشاني: علايم ظاهر شده در اين بخش از صورت مرتبط با وضعيت سلامت قلب، مثانه، شبکه روده کوچک و حالات روحي رواني است. در هنگام بررسي پيشاني خود اگر قرمزي خاص يا رگ هاي خوني کوچکي را مشاهده کرديد که به نوعي دچار تغيير رنگ شده اند، مي تواند نشانه اي از مشکلات قلبي باشد. البته تغيير رنگ پوست همچنين مي تواند ناشي از تجربه حالات احساسي باشد. در افرادي که اغلب به لحاظ روحي رواني دچار آشفتگي مي شوند، نوعي چين و چروک دائم بين ابروها ايجاد مي شود. اغلب پيش از بروز يک حمله قلبي نوعي رنگ جزئي سبز متمايل به آبي روي پيشاني پديدار مي شود. اگر شما چنين تغيير رنگي را در پيشاني همراه با علايمي همچون تنگي نفس، سرگيجه، تپش قلب، احساس سوزش يا درد در بازوي چپ تجربه کرديد، بلافاصله با يک متخصص قلب مشورت کنيد.قرمزي و پوسته پوسته شدن پيشاني نيز مي تواند نشانه خشکي دستگاه گوارش باشد، اگر هر دوي اين علايم را با هم داريد، بدين معناست که دستگاه گوارش شما در حال فرياد زدن است و به شدت به کمک نياز دارد. وجود جوش هاي زياد روي پيشاني نيز مي تواند نشانه اين باشد که فرآيند سم زدايي از بدن به خوبي انجام نمي شود.

بيني: بيني شما مي تواند اسراري را درباره وضعيت سلامت معده و شبکه طحال و لوزالمعده فاش سازد. علايم ناهنجاري هاي داخلي به شکل جوش روي نوک يا اطراف بيني بروز مي کند. در صورت ظاهر شدن ناگهاني چنين جوش هايي، بهتر است به غذايي که روز قبل ميل کرده ايد، توجه کنيد. آيا مملو از فلفل يا به شدت چرب بوده است؟ شايد هم خيلي شکلات خورده ايد. در هر حال در چنين وضعيتي عوارضي همچون سوء هاضمه، يبوست و يا اسهال شما را تهديد مي کند. قرمزي يا پارگي هاي مويرگي در اطراف پل بيني (استخوان بين 2 چشم) مي تواند ناشي از مصرف زياد غذاهاي محرک مانند قهوه و يا استرس و ناراحتي شديد باشد.

چانه: اين ناحيه از صورت نشانه هاي مربوط به سلامت کليه و مثانه و سيستم هورمون ها و غدد را آشکار مي سازد. ظاهر شدن ناگهاني لکه هاي تيره و تغيير رنگ اطراف پوست چانه و دهان حاکي از بروز مشکلاتي در کليه و مثانه است. بروز آکنه عود کننده در اطراف چانه مي تواند نشانه بر هم خوردن توازن هورموني باشد. اين مشکل اغلب در نتيجه توليد بيش از حد استروژن يا تستوسترون ايجاد مي شود و با بر هم خوردن عادت ماهيانه زنان و بروز مشکلات در پروستات در مردان همراه است. حتماً ناحيه شيار مانند بين بيني و لب بالايي را نيز مورد توجه قرار دهيد. اين ناحيه کوچک مربوط به سلامت رحم و تخمدان در زنان و پروستات در مردان است. وجود خطوط افقي، ظاهر شدن ناگهاني لکه يا تغيير رنگ در اين ناحيه مي تواند ناشي از وجود برخي مشکلات باروري باشد. بر اساس طب سنتي چين، افراد داراي چانه کوچک به لحاظ ژنتيکي مستعد ضعف در دستگاه کليه و مثانه هستند، البته اين بدان معنا نيست که اين افراد به بيماري هاي کليوي مبتلا مي شوند. اين تنها يک هشدار ساده است براي اين دسته از افراد است تا با رعايت اصول رژيم غذايي و روش زندگي صحيح از بروز هر گونه مشکلي در کليه و مثانه خود پيشگيري کنند. پرخوني اطراف ناحيه چانه نيز بدين معناست که کليه هاي شما زياد فعال هستند و به شدت در حال کارند که شايد علت آن استرس بيش از حد و دائمي شما باشد.

گونه راست: اين ناحيه مرتبط با سلامت ريه ها و دستگاه روده بزرگ است. مشکلات در اين اندام ها در قالب تغيير رنگ، بروز لکه و مشکلات پوستي روي گونه راست شما ظاهر مي شود. ظهور آکنه خفيف، لکه هاي اگزما و يا قرمزي جزئي مي تواند نشانه اين باشد که يک سرماخوردگي در راه است. افراد مستعد آلرژي هاي تنفسي يا آسم بيشتر داراي نوعي اگزماي قرمزرنگ همراه با پوسته پوسته يا رنگ سبز متمايل به آبي جزئي در طول گونه راست هستند. اين علايم نشانه وجود حرارت بسيار يا التهاب در سيستم تنفس يا فقدان اکسيژن در نتيجه گرفتگي برونشي است.

گونه چپ: گونه چپ با وضعيت سلامت شبکه کبد و کيسه صفرا مرتبط است. پارگي مويرگي و قرمزي به ويژه در کنار پل بيني حاکي از حرارت، التهاب يا تجمع سموم در کبد است. وجود رگ هاي بيرون زده و متورم، قرمزي و جوش گاهي اوقات نشانه فشار خون بالا و خشم فروخورده است.

رنگ متمايل به زرد در زير چشم چپ مي تواند حاکي از وجود سنگ صفرا يا تري گليسيريد و کلسترول بالا باشد.بروز مشکلات در اين ناحيه از صورت همچنين مي تواند ناشي از برخي مسائل عاطفي مانند خشم و افسردگي باشد چرا که شبکه کبد و کيسه صفرا شامل سيستم عصبي مي شود.

دهان: دهان نيز عضوي در چهره است که اسرار معده را فاش مي کند. لب ها در واقع با سلامت معده و روده کوچک و پوست اطراف لب ها در ۲طرف دهان به سمت گونه با وضعيت سلامت روده بزرگ مرتبط است. بنابراين بروز هر لک يا نقطه رنگ پريده در اطراف لب ها مي تواند نشان دهنده حرکات ضعيف روده، نفخ و يا کاهش اشتها باشد.البته اين علامت مي تواند حاکي از وجود ماده اي در رژيم غذايي تان باشد که به آن آلرژي داريد.

به خاطر داشته باشيد که موارد ذکر شده در اين مطلب براي بالابردن آگاهي شماست و به هيچ وجه نمي تواند جايگزين تشخيص پزشکي شود و شما در هر يک از اين موارد بايد بلافاصله به متخصص مربوطه مراجعه کنيد.

سن واقعی شما

فکر میکنید سن واقعی شما باید چند سال باشه؟

اغلب مردم دو جور سن دارند: سن شناسنامه‌اي و سن بدن يا سن واقعي. به عبارت ديگر عملكرد و ظاهر بدن شما مي‌تواند به شكل باورنكردني جوان‌تر يا مسن‌تر از سن شناسنامه‌اي‌تان باشد. اين بستگي به اين دارد كه چطور زندگي كرده باشيد. ايده آل اين است كه سن واقعي و سن شناسنامه‌اي شما با هم يكي باشد يا اين‌كه شما جوان‌تر از سن‌تان باشيد. براي اين‌كه بدانيد سن واقعي‌تان چقدر است سوالات اين پرسشنامه را تكميل كرده و سن واقعي‌تان را به‌دست آوريد. سپس راهبردهاي مطرح شده را دنبال كنيد تا بتوانيد ساعت تغييرات فيزيكي را به عقب برگردانيد.

 

---

 

ماشين حساب سن شما اين جوري است
 

به بخش‌هاي مخالف هر سوال پاسخ داده و عددي كه جلوي آن نوشته را به سن خود اضافه يا از آن كم كنيد.

1. جسم‌تان چند ساله است؟
سن خود را بنويسيد.

2. دور لگن خود را اندازه گرفته و به دور كمر خود تقسيم كنيد
• كمتر از  816/0+4 سال
• 816/0 يا بيشتركاري نكنيد
سن جديد:................................

3. 2 انگشت اشاره و سبابه دست راست خود را روي مچ دست چپ زير انگشت شست قرار داده و نبض خود را به‌مدت 10 ثانيه بگيريد. سپس عدد به‌دست آمده را در 6 ضرب كنيد
• 54 تا 59 بار- 4 سال
•  60 تا 64 بار-2 سال
•  65 تا 72 بار-1 سال 
•  73 تا 76 بار+ 2 سال
•  77 تا 82 يا بيشتر بار +4 سال
سن جديد....................................

4. روي زمين بنشينيد و كمر را صاف نگه داريد. پاها را به يكديگر بچسبانيد و دست‌ها را رو به جلو در سطح شانه‌ها نگه‌ داريد. روي زمين كنار پاها را علامت بگذاريد. علامت بايد درست زير نوك انگشتان دست باشد. سپس به آرامي به سمت جلو خم شويد و پاها را صاف نگه داريد. جايي كه نوك انگشتان به آن مي‌رسند را اندازه بزنيد. سپس فاصله بين 2 علامت را اندازه بگيريد.
•  0 تا 22سانتي‌متر+ 3 سال
•  22 تا 33سانتي‌متر+ 2 سال
• 33 تا 35سانتي‌متر-2 سال
•  35 تا 40سانتي‌متر-3 سال
سن جديد..............................

5. چهار دست و پا روي زمين قرار گرفته و در همان حالت شنا برويد. بدون توقف تا جايي كه توان داريد شنا برويد. قفسه سينه بايد 4-3 سانتي‌متر تا زمين فاصله داشته باشد.
•  0 تا 4 بار+2 سال
•  5 تا 24 بار+1 سال
•  25 تا 39 بار-1 سال
•  + 40 بار- 2 سال
سن جديد...........................

6. به ديوار تكيه داده و پاشنه پاها را كمي از آن فاصله بدهيد. پاها را به اندازه عرض شانه‌ها باز كرده دست‌ها را در سطح شانه‌ها به جلو دراز كنيد. آرام بنشينيد در حدي كه ران‌ها موازي سطح زمين بشوند. پاشنه پاها روي زمين بوده و اين وضعيت را هر چقدر مي‌توانيد حفظ كنيد. زمان بگيريد.
•  0 تا 30 ثانيه+2 سال
•  31 تا 60 ثانيه+ 1 سال
•  61 تا 90 ثانيه- 1 سال
•  +91 ثانيه- 2 سال
سن جديد.....................

اين جا بايد نتيجه كلي سن جديد خود براساس كل قسمت اول را ياداشت كنيد:.........................

 

---

 

 عادات غذايي شما به نفع است يا ضرر
 

1. من معمولا در روز..........بار غذامي‌خورم.
1 . دو
2 . سه
3 . چهار
4 . پنج

2. من...........اسنك چرب و سرخ كرده مي‌خورم / نمي‌خورم.
1 . 7 بار يا بيشتر در هفته
2 . 4 تا 6 بار در هفته
3 . صفر تا 3 بار در هفته
4 . به هيچ وجه

3. من............ غذا يا ميان‌وعده حاوي ميوه و سبزي مي‌خورم / نمي‌خورم.
1 . به هيچ وجه
2 . يك تا 5 بار در هفته
3 . 6 تا 9 بار در هفته
4 .  10 بار يا بيشتر در هفته

4. من.....از فست‌فود حاوي چربي ترانس، چربي اشباع و مقدار زيادي نمك، نيترات و شكر پرهيز مي‌كنم / نمي‌كنم.
1 . هرگز
2 . به ندرت - تاثيري در خريد و عادات غذايي من ندارد
3 . گاهي - سعي مي‌كنم غذاهاي خوب و سالم خريداري كرده و بخورم اما گاهي از دستم در مي‌رود
4 . تقريبا هميشه - من عامدانه از خريد يا خوردن غذاهاي حاوي اين مواد خودداري مي‌كنم

جمع‌بندي
صفر تا 10 امتياز= +3 سال
10 تا 12 امتياز= +2 سال
13 تا 15 امتياز= - 2 سال
16 تا 17 امتياز= - 3 سال
سن نهايي؛ نتايج به‌دست آمده را به سن خود از بخش اول اضافه يا از آن كم كنيد.

 

---

 

 اگر از شناسنامه‌تان مسن‌تر هستيد، چه كنيد؟
 

 

•   يك تلنگر ساده شما را از خواب بيدار خواهد كرد

خودتان را تكان بدهيد! تحرك نداشتن به مرور زمان ضربان قلب را افزايش داده و شما را در معرض خطر ابتلا به انواع و اقسام بيماري‌هاي قلبي قرار مي‌دهد. برنامه ورزشي صحيح مي‌تواند اين خطر را كاهش دهد. نكته كليدي اينجا است كه بايد بدن خود را به‌مدت طولاني‌تري در حالت تحرك قرار دهيد. حتي اگر اين كار به معناي راه رفتن تند باشد. 30 تا 45 دقيقه ورزشي كه باعث بالا رفتن ضربان قلب شود را 3 بار در هفته به برنامه روزانه خود اضافه كنيد.

گهگاه كششي كار كنيد. كشش اندام‌ها علاوه بر افزايش دامنه تحرك و كاهش تنش عضلاني مي‌تواند جريان خون و عملكرد عروق خوني را بهبود ببخشد. تحقيقات علمي نشان مي‌دهد، كشش مي‌تواند توليد اكسيد نيتريك از لايه‌هاي‌ دروني عروق خوني را بهبود بخشيده و باعث آرام شدن عروق و افزايش جريان خون و كاهش خطر ايجاد لخته‌هاي خوني شود. اين كار باعث بروز اتفاقاتي در فرآيند جوان‌سازي مي‌شود كه به عضلات و ارگان‌ها كمك مي‌كند تا با استرس كمتري در بدن فعاليت كنند. به‌عبارت ديگر با اين كار از پيري زودرس جلوگيري مي‌شود. هر روز صبح 3 يا 5 حركت كششي انجام دهيد و هر كدام را 30 ثانيه نگه‌ داريد و بين هر كدام 30 ثانيه استراحت كنيد.

نكته: از حدود 25 سالگي، كاهش تعداد و ابعاد سلول‌ها با ريتمي ثابت آغاز مي‌شود.

 

---

 

 اگر هم‌سن شناسنامه‌تان هستيد
 

 

•   با انجام اين تغييرات ساده چند سال جوان‌تر شويد

عضلات را حفظ كنيد. در حدود 25 سالگي كاهش تعداد و ابعاد سلول‌ها با ريتمي ثابت آغاز مي‌شود. در خانم‌ها فيبرهاي تيپ 2 (فيبرهاي قدرتي) بيشتر از فيبرهاي تيپ يك (استقامتي) از دست مي‌روند. بنابراين تمرينات قدرتي كليد حفظ توده عضلاني است. بيش از 3 بار در هفته يك تمرين قدرتي انجام دهيد( 2 يا 3 ست شامل دست‌كم 6 حركت.) در ضمن به بخش‌هاي تحتاني بدن (پاها و به‌خصوص عضلات پشت پا) بيشتر توجه كنيد. تحقيقات نشان داده از بين رفتن عضلات در نواحي تحتاني بدن بسيار شديدتر از نواحي فوقاني است. با غذا به جنگ افزايش سن برويد. آنتي‌اكسيدان‌ها جلوي از بين رفتن بخش انتهايي زنجيره DNA را گرفته و باعث كند شدن روند افزايش سن فيزيولوژيك مي‌شوند. غذاهايي مانند خانواده توت، مغزها(مثل بادام، پسته و گردو) و قهوه مملو از آنتي‌اكسيدان هستند. 

گوجه فرنگي را هم فراموش نكنيد. يكي از معروف‌ترين آنتي‌اكسيدان‌هاي ضد‌پيري ويتامين C است كه از آن با عنوان ويتامين جواني ياد مي‌شود. ميوه‌هاي تازه حاوي ويتامين C را حتما در برنامه غذايي خود لحاظ كنيد.

 

---

 

 اگر از شناسنامه‌تان جوان‌تر هستيد
 

 

•    آفرين! اين روند را دنبال كنيد

از قلب‌تان كار بكشيد. تمرينات دوره‌اي شديد ميزان ضربان قلب در دوران استراحت را كاهش داده و سوزاندن چربي را تسريع مي‌كند. 3بار در هفته يك ورزش هوازي مثل دو، شنا يا دوچرخه‌سواري را به‌ترتيب زير اجرا كنيد: بعد از 5 دقيقه گرم كردن به‌مدت 30 ثانيه سرعت خود را اضافه كنيد، سپس به‌مدت 2دقيقه ريكاوري كنيد (آرام و با سرعت كم به حركت ادامه دهيد.) اين الگو را تكرار كرده و يك جلسه تمرين 30 دقيقه‌اي را به همين شكل تكميل كنيد. مراقب دور كمر‌تان باشيد. وقتي افراد بزرگسال وزن اضافه مي‌كنند بزرگ‌ترين نگراني كيلو‌هاي اضافي نيست بلكه جايي است كه اين كيلوها ذخيره مي‌شوند. اضافه شدن دور كمر خطر ابتلا به ديابت، فشار خون، بيماري‌هاي قلبي عروقي، برخي انواع سرطان و مرگ ناگهاني را افزايش مي‌دهد. با خوردن ميزان مناسبي از غلات مي‌توانيد به اين مشكل غلبه كنيد. تحقيقي كه اخيرا در ژورنال تغذيه باليني آمريكا به چاپ رسيده نشان مي‌دهد، افزودن غلات به رژيم غذايي باعث آب شدن چربي‌هاي دور كمر مي‌شود.

برچسب ها :فکر  میکنید  سن  واقعی  باید  چند  سال  باشه 

مطالب مرتبط

• فکر میکنید سن واقعی شما باید چند سال باشه؟
• مگه شریفی نیا فرودگاه است كه باند داشته باشه؟
• نقش واقعی هنر
• یک گزارش واقعی
• یك داستان واقعی
• قدم قدم تا لبخند واقعی
• یک کارآگاه گجت واقعی
• گاهی واقعی
• معبود واقعی ما چه کسی است ؟!
• نه، نه؛ خود واقعی را ببینید
• 23 قدم تا آرامش واقعی
• تصاویر یک سگ عجیب اما واقعی !
• نشانه ایمان واقعی!
• مشکل گشای واقعی
• آیا موحّد واقعی هستیم ؟
• کمدی به معنای واقعی
• شخصیت‌های واقعی شوق پرواز
• شیعه واقعی چنین است
• دیوانه واقعی کیست؟
• نمونه ای از یک ایمان واقعی
• پیامبران واقعی اوشو
• تصویر واقعی از برش مغز انسان(16+)
• دیوانه واقعی کیست؟
• نتیجه توبه واقعی
• شناسنامه واقعی خریداریم!
• محاسبه سن واقعی پوست
• یک عکس واقعی از فونیکس در حال فرود
• تلفني به خدا(داستان واقعی)
• تنها عشق واقعی می ماند
• نه چندان فانتزی اما واقعی

دختران و دعا

شام

حديث

پيامبر خدا(ص) مي فرمايند:

خوردن شام را وامگذاريد، هر چند به مشتي خرما باشد زيرا واگذاشتن آن، انسان را پير مي  کند.

کنزالعمال ج

برترین تصاویر پزشکی

برترين تصاوير پزشکي ؛ از مغز زنده تا مگس شب پره

خراسان - مورخ یکشنبه 1391/04/11 شماره انتشار 18156 
نويسنده: فاطمي

هر ساله رقابت‌هاي تصويري جهاني در عرصه پزشکي برگزار مي شود و به آموزنده‌ترين، جالب‌ترين و از لحاظ فني بهترين تصاوير جايزه اهدا مي‌شود.

امسال نيز برترين تصاوير پزشکي ثبت شده با شيوه تصويربرداري و ريزنگاري از ساختارها و طرح هاي غيرمنتظره زيست پزشکي معرفي شده است.از تصاوير برنده اين مجموعه مي‌توان به تصوير يک مگس شب‌پره اشاره کرد که توسط کوين مکنزي از دانشگاه آبردين گرفته شده است. لارو اين حشره در فاضلاب هاي خانگي و سينک ظرفشويي زندگي مي‌کند. بدن اين موجود با مژک پوشيده شده است که به آن ها يک حالت بيد شکل مي‌دهد.

تصوير ديگر اين مجموعه اسکن الکتروني از بلور کافئين است. اين ماده در گياهان به شکل يک حشره‌کش طبيعي عمل مي‌کند.

بلورهاي اصلي به اندازه 500-400ميکرون بوده اما اين گروه در انتهاي يک بلور بزرگ تر شکل گرفته است و تنها 40 متر طول دارد. داوران اين تصوير را به دليل چشم‌انداز ناشناس آن انتخاب کرده‌اند.تصوير ساختار بافت درون برگ يک نهال، يکي ديگر از تصاوير برتر اين مجموعه است.

تخمک هاي قورباغه از دانشگاه کمبريج از جمله ديگرتصاوير جالب اين مجموعه است که به تخمک قورباغه چنگال‌دار آفريقايي تعلق دارد و در تحقيقات بيولوژي رشد استفاده مي شود.

هر تخمک با هزاران سلول فوليکول پوشش پيدا مي‌کند و با رنگ‌آميزي دي‌ان‌اي آبي به نمايش مي‌آيد و همچنين رگ هاي خوني تغذيه کننده اکسيژن در تخمک و سلول هاي فوليکول به رنگ قرمز است.برنده کلي اين رقابت "رابرت لودلو" از موسسه نورولوژي کالج لندن با تصوير جراحي مغزي است که به نمايش قشر مغزي يک بيمار مبتلا به صرع پرداخته است.

اين تصوير که زيبايي و شکنندگي اين عضو پيچيده بدن را نشان مي دهد، پيش از فرآيند قرار دادن الکترود درون جمجمه براي درمان به ثبت رسيده است. پس از برداشتن چند بخش از مغز، اين بيمار ديگر به حمله دچار نشد. داوران دليل انتخاب اين طرح را جزئيات زياد آن عنوان کردند. در اين تصوير ماده خاکستري مغز به رنگ صورتي است و عروق کوچک در ميان آن ها مي‌درخشد.

برگزار کنندگان اين مسابقه درباره اين تصوير مغز اظهار داشتند: آنچه اين تصوير را از ساير تصاوير متمايز مي کند اين است که عضو زنده است، مغزي که در جريان يک عمل عصب شناسي آن را مشاهده کرديم.از طريق مهارت عکاس، ما از مزيت ديدن چيزي برخوردار شده ايم که درون جمجمه ما پنهان است.

تصوير داروي لوپراميد براي درمان اسهال نيز در زمره برندگان اين دوره به شمار مي رود. يکي ديگر از اين تصاوير بافت هايي را نشان مي دهد که رنگ هاي غيرطبيعي دارند و طي يک جراحي مربوط به آرتروز از زانو خارج شده اند.

عکاسي پزشکي کار بسيار دشواري است که طي آن عکاسان بايد نزديک متخصصان پزشکي کار کنند تا بتوانند تصاوير حساسي بدون هيچ کنترلي روي نور و شرايط تهيه کنند، اما اين تصاوير براي کمک به پزشکان در تشخيص بيماري، پيگيري آن و ثبت درمان ها براي اهداف آموزشي بسيار مهم است.

اشتباهات لاغری از نظر طب اسلای

اشتباهات رژيم هاي لاغري از نگاه طب اسلامي، ايراني

 [e-mail]

شايد براي شما هم اين سوال پيش آمده باشد که چرا رژيم هاي لاغري چندان کارآيي ندارد وحتي بسياري از آن ها براي فرد عوارض بسيار جدي به دنبال مي آورد؟

يا اين که چرا براي همه افراد، رژيم هاي غذايي يکسان و مشابهي داده مي شود و شخصي که کالري دريافتي زيادي داشته است، به يکباره از مصرف بسياري از مواد غذايي منع مي شود؟براي پاسخ دادن به اين سوالات و ارائه رژيم غذايي مناسب از ديدگاه طب سنتي ابتدا بايد مواد غذايي و رژيم هاي نامناسب لاغري و پيامدهاي آن را بررسي کرد.

تنها محاسبه کالري

دکتر سيد سعيد اسماعيلي متخصص طب سنتي و پژوهشگر در اين زمينه با اشاره به اشکالات رژيم هاي لاغري که مبتني بر طب رايج ارائه مي شود به خراسان گفت: در اين شيوه معمولاً براي تمام افراد بدون در نظر گرفتن شرايط خاص آن ها، رژيم غذايي ارائه مي شود که مبناي آن صرفاً محاسبه کالري و کاهش ميزان کالري دريافتي است. بسياري از افرادي که از اين رژيم استفاده مي کنند، بعد از مدتي دچار افسردگي مي شوند و حتي در مواردي اقدام به خودکشي در آن ها ديده مي شود. اين افراد فشار رواني زيادي را تحمل مي کنند و علاوه بر آن عوارض جسمي از قبيل ريزش مو و مشکلات پوستي به سراغشان مي آيد.بروز اين عوارض عمدتا ً به اين دليل است که شرايط ويژه افراد در نظر گرفته نمي شود و تنها بر اساس يک سري فرمول هاي از پيش  تعيين شده ميزان کالري دريافتي فرد محاسبه و به او توصيه مي شود که مثلاً به اندازه يک کف دست نان و به اندازه يک قوطي کبريت پنير به عنوان صبحانه مصرف کند؛ يا مواد غذا را با ترازو وزن کند و بيشتر از يک اندازه مشخص را مصرف نکند.اين افراد بعد از مدتي از اين رژيم هاي سخت خسته مي شوند و اگرچه ممکن است کاهش وزن زيادي هم داشته باشند اما باکنارگذاشتن رژيم، ولع زيادي براي خوردن به سراغشان مي آيد و دوباره به وزن قبلي باز مي گردند.

حذف وعده شام

مشکل ديگر اين رژيم ها، حذف وعده شام است که افراد با حذف وعده شام از برنامه غذايي معمولاً وزنشان کم مي شود اما همچنان که در روايات نيز آمده است ترک وعده شام باعث ضعف بدن مي شود. بسياري از افرادي که با مشکلاتي مانند ريزش مو يا ضعف قواي عمومي به ما مراجعه مي کنند و شرح حال آن ها گرفته مي شود، افرادي هستند که در دوره اي چنين رژيم هاي غذايي را به کار برده و متاسفانه با ضعف عصبي و عضلاني و حالت شبه افسردگي مواجه شده اند.

اضافه کردن وعده هاي غذايي

اما اشکال بعدي اين گونه رژيم ها اضافه کردن وعده هاي غذايي است؛ در واقع به افراد توصيه مي شود به جاي مصرف ۳ وعده غذايي، ۵ يا ۶ وعده غذايي را با حجم کم مصرف کنند. اشکال عمده اين روش اين است که دستگاه گوارش و کبد زمان کافي براي هضم و جذب غذا پيدا نمي کند و چون مرتب در حال فعاليت است، فرصت کافي براي استراحت و دفع فضولات را ندارد.اين روش از ديدگاه طب سنتي و اسلامي نادرست تلقي مي شود.وي مي افزايد: نکته قابل توجه آن است که بعضي از رژيم هاي غذايي که به نام طب سنتي يا اسلامي رواج پيدا کرده است نه در طب سنتي و نه در طب اسلامي جايگاهي ندارد و افراد به اشتباه آن را به طب اسلامي يا سنتي منسوب مي کنند.به عنوان نمونه مي توان به رژيم هاي غذايي اشاره کرد که افراد را از مصرف گوشت يا غذاهاي حيواني منع مي کند، در اين زمينه بايد گفت که نه در آيات و روايات ونه در هيچ يک از کتاب هاي طب سنتي و اسلامي براي اين نوع رژيم غذايي مستنداتي وجود ندارد.حتي در روايات توصيه هاي فراواني به مصرف گوشت شده است و پيامبر اکرم(ص) گوشت را بهترين خوراکي ها در دنيا و آخرت مي دانند و حتي از« لحم طري-گوشت تازه» به عنوان غذاي بهشتيان ياد مي شود.يا در آيه اي از نهر شير در بهشت ياد مي شود در حالي که بعضي افراد به نام طب سنتي، اسلامي مردم را از خوردن لبنيات به طور کامل منع مي کنند. اين توصيه ها که به طور کلي مردم را از مصرف گوشت يا لبنيات منع کنيم نه در طب ايراني و نه در طب اسلامي جايگاهي ندارد و کار معقولي نيست.اين رژيم ها به مکاتب هندي با گرايش هاي خاص مذهبي برمي گردد که به عنوان مثال افراد را از مصرف گوشت منع مي کند و متاسفانه به نوعي در رژيم هاي غذايي ايراني تاثير گذاشته است و بعضي بدون توجه به خاستگاه آن چنين توصيه هايي مي کنند و گاه آن را به رژيم غذايي اسلامي و طب سنتي ايران منتسب مي کنند که در واقع هيچ مبنايي ندارد و بايد اصلاح شود.آنچه در طب اسلامي و ايراني توصيه شده اين است که افراد غذا را بر اساس مزاجي که دارد، مصرف کنند. در اين رژيم ممکن است فردي از مصرف بعضي از مواد غذايي براي مدتي منع شود اما اين توصيه براي عموم نيست. به عنوان مثال ممکن است افرادي که مزاج سردي دارند از مصرف بعضي از فرآورده هاي لبني مانند دوغ و ماست منع شوند اما منع مطلق آن براي همه افراد به هيچ وجه جايگاهي ندارد.امروزه رژيم هاي غذايي ديگري تحت عنوان آب درماني يا عسل درماني و موارد مشابه آن وجود دارد که در دوره هاي طولاني ۳۰ تا ۴۰ روزه فرد بايد تنها از آب يا ماده غذايي ديگر استفاده کند.در اين موارد نيز بايد گفت هيچ مدرکي براي تاييد اين نوع رژيم هاي غذايي نداريم و برخي از اين رژيم ها ممکن است عوارض بسيار شديدي داشته باشد.

اصل کلي

در تمام دستورات اسلام يک اصل کلي بر مبناي آيه و جعلناکم امة وسطاً وجود دارد يعني خداوند امت اسلام را امت معتدل قرار داده است.از اين رو در همه موارد از جمله در تغذيه بايد از افراط و تفريط پرهيز کرد.همان طور که زياد خوردن گوشت عوارض دارد و در روايات داريم که مي فرمايند: شکم  خود را قبرستان حيوانات نکنيد، نخوردن گوشت هم توصيه نشده حتي گفته شده است اگر کسي تا ۴۰ روز گوشت پيدا نکرد و توان مالي براي خريد آن را نداشت ، قرض کند و گوشت بخرد که خداوند -ان شاءا...- قرض او را ادا مي کند. بنابر توصيه هاي ديني مشخص مي شود که اسلام افراط و تفريط را نمي پذيرد و در کتب معتبر طب سنتي هم مانند آثار ابن سينا، رازي، جورجاني و... نيز افراط و تفريط در رژيم غذايي ديده نمي شود و رعايت اعتدال در نظر گرفته شده است.نکته ديگر که به خصوص در روايات به آن پرداخته شده، اين است که نبايد عادت هاي غذايي مردم را به يک باره تغيير داد.به عنوان مثال اگر کسي هفته اي ۷ روز از برنج استفاده مي کند نبايد او را به يکباره از مصرف برنج منع کرد زيرا دچار مشکل مي شود.در بررسي که انجام داده ايم مشخص شد افرادي که عادت به مصرف برنج داشته اند و به طور ناگهاني مصرف آن را قطع کردند، دچار ريزش مو شدند.بنابراين اگر قرار است فردي ماده غذايي را کمتر مصرف کند بايد به تدريج اين کار را انجام دهد. به عنوان مثال به چنين فردي توصيه مي شود که به مرور وعده هاي مصرف برنج خود را به ۵ و ۴و... تقليل دهد.اين متخصص طب سنتي در ادامه صحبت هاي خود افزود: حتي نبايد عادت ناپسند غذايي مردم را به يکباره تغيير داد.به عنوان مثال اگر کودکي به مصرف پفک علاقه دارد و با اين که مي دانيم مصرف اين ماده مضر است اما نبايد يکباره او را از مصرف پفک منع کرد. بلکه والدين بايد به تدريج در برنامه غذايي وي خوراکي هاي مفيد و خوشمزه ديگري را جايگزين کنند و در اختيار کودک قرار دهند تا به تدريج عادت او تغيير کند.تغيير عادت کار بسيار سختي است و نياز به حوصله و صبر زياد دارد و صرفاً با دستور دادن عادت غذايي مردم تغيير نمي کند.وي مي افزايد:  همان طور که بايد عادت هاي بد غذايي مردم را به تدريج تغيير داد بايد عادت هاي خوب غذايي مردم را تقويت کرد.به عنوان مثال نبايد مردم را از مصرف مواد غذايي مفيد مانند گوشت و لبنيات منع کرد.اگر چه ممکن است به عنوان مثال ما غذاهاي سرد را از رژيم غذايي فردي که دچار افزايش بلغم يا سردي مزاج شده است کم کنيم يا فردي را که در وي گرمي مزاج و صفرا افزايش يافته است از خوردن غذاهاي گرم مانند خرما، عسل و ادويه جات منع کنيم اما اين توصيه را نمي توان براي عموم مردم داشت.

مهمترين توصيه هاي عمومي تغذيه

توصيه هاي عمومي منع مصرف براي بعضي از مواد محدود و در مواردي است که ماده غذايي ضرر دارد.به عنوان مثال اين توصيه ها براي منع از مصرف غذاهايي مانند کالباس ،سوسيس، بعضي کنسروها، چيپس و پفک است که مي توان از عموم مردم خواست تا حد امکان از اين مواد مصرف نکنند ولي براي مواد غذايي معمولي نمي توان توصيه منع مصرف کلي و عمومي داشت