7خوراکي سرنوشت ساز

چند وقت پيش يکي از دوستان از من خواست يک ماده غذايي که استرس را کاهش دهد و از طرفي در دسترس ترين ماده غذايي هم باشد، به او معرفي کنم.از صحبت هاي او متوجه شدم که خود را براي مصاحبه کاري آماده مي کند. قطعاً در طول زندگي همه ما شرايطي پيش مي آيد که باعث تغيير خلق و خو وافزايش استرس ما مي شود.در اين زمينه مي توان از مواد غذايي استفاده کرد که روي خلق و خوي ما تاثير مثبت مي گذارد.در سايت «Preven tion» به چند موقعيت و ماده غذايي مفيد در آن شرايط اشاره شده است.

جلسه خواستگاري /چاي بابونه

طبيعي است که در اولين روز خواستگاري احساس اضطراب مي کنيد. ممکن است اين اضطراب به اين دليل باشد که نمي دانيد طرف مقابل چه برداشتي از شما در اولين جلسه خواستگاري خواهد داشت. خوب است براي آرام کردن خود يک فنجان چاي بابونه بنوشيد. اثر آرامبخشي اين چاي به قدري زياد است که علايم اختلال اضطراب را به خوبي کاهش مي دهد.

مصاحبه کاري/دانه سويا

زماني که مصاحبه کاري مهمي در پيش داريد، ممکن است دچار مشکل عصبي شويد. محققان کانادايي دريافته اند مواد غذايي حاوي تريپتوفان (نوعي اسيد آمينه لازم) به تقويت اعتماد به نفس کمک مي کند.

اين اسيد آمينه از منابع خوب و متعدد ديگري مانند گوشت طيور و ماهي سالمون نيز تامين مي شود. خوردن دانه سويا تفت داده شده قبل از مصاحبه کاري بسيار مفيد است.

ايام امتحان/غلات

براي تقويت مغز، سعي کنيد قبل از امتحان يک صبحانه سالم سرشار از غلات سبوس دار مانند جوي دو سر بخوريد تا مغز تقويت شود. اين غله نه تنها منبع عالي انرژي است بلکه منبع غني فولات نيز است که در پردازش سريع اطلاعات و به ياد آوردن مطالب موثر است.

باردار شدن/ غذاهاي دريايي

يکي از مهم ترين رويدادهاي زندگي يک زن بارداري است.

مصرف غذاهاي دريايي به علت بالا بودن ميزان روي آن در باروري افراد موثر است.اين مواد غذايي براي باروري هر دو جنس لازم است. در زنان براي تخمک گذاري و توليد منظم تخمک و در مردان روي ميزان تستسترون تاثير مي گذارد.

استرس شديد/ گردو

نتايج بررسي ها نشان مي دهد کمبود امگا ۳ استرس و رفتارهاي تهاجمي در فرد ايجاد مي کند.گردو غني از اين ماده خوراکي است.

جدايي، طلاق/ماهي چرب

جدايي يا طلاق به طور طبيعي به افسردگي و احساس منفي منجر مي شود و به سختي مي توان از آن رهايي پيدا کرد. اگرچه اين احساسات اجتناب ناپذير است اما مي توان با مصرف بعضي از مواد غذايي اين احساس را کاهش داد.مصرف ماهي چرب مانند سالمون و تن را که غني از اسيد چرب امگا ۳ و ويتامين B12 است، افزايش دهيد.اين مواد در تنظيم کردن خلق و خو و کاهش افسردگي مفيد است.

زمان تصميم گيري هاي مهم / ماست

اگر بايد تصميم مهمي بگيريد چه در حوزه شغلي چه خانوادگي و چه مالي نياز به تمرکز داريد براي انجام دادن اين کار، ماست که غني از يد و روي است، باعث عملکرد بهتر مغز مي شود.محققان دريافتند، باکتري مفيد موجود در بعضي ماست ها، اضطراب را کاهش مي دهد.