درمانگر گیاهی (خدا درمانگر واقعی)دعام کن

گياه نخود سبز که از آن در پخت و پز غذا استفاده مي شود، غني از پروتئين، ويتامين و مواد معدني است. در اين مطلب به نقل از «ehow» به خواص اين گياه مي پردازيم.*از آن جا که نخودسبز نسبت به سبزي هاي ديگر ۲برابر پروتئين دارد، جايگزين مناسب تري براي گوشت قرمز به حساب مي آيد.* هر سه چهارم پيمانه نخودسبز داراي ۶گرم پروتئين به علاوه تيامين، ريبوفلاوين، نياسين، کلسيم، آهن، فسفر، پتاسيم و ۶۴۵واحد ويتامينA است.*اسيد نيکوتينيک موجود در آن کلسترول خون را کاهش مي دهد.*ويتامين A وC مانع از بروز هر نوع سرطان مي شود.*فيبر غيرقابل حل به عملکرد سيستم گوارشي کمک مي کند و با کاهش کلسترول احتمال بروز بيماري هاي قلبي و سکته را پايين مي آورد.*لوتئين، نوعي کارتنوئيد، خطر بروز آب مرواريد و هر نوع بيماري چشمي مربوط به سن را کاهش مي دهد.*ماده مغذي آن به حفظ استخوان ها کمک مي کند.*از آن جا که نخود سبز کم کالري است، براي افرادي که قصد کاهش وزن دارند، مفيد است.خراسان