زيره
میوه زیره سیاه اروپایی ( )carawayبه عنوان ادویه و طعم دهنده به كار میرود. روغن آن نیز برای كولیك نوزادان كاربرد دارد. به علاوه در سرماخوردگی، سرفه و برونشیت، تب و لرز، التهاب دهان و حنجره، بیماریهای كبدی و صفراوی، بی اشتهایی (با افزایش ترشح اسید معده) و مقاومت به عفونت مصرف میشود. همچنین در انواع مشكلات سوء هاضمه، نفخ روده در اثر تجمع گاز، احساس پری و مشكلات عصبی معده - رودهای مورد استفاده است. كاربرد میوه این گیاه به همراه روغن نعنا در كپسولهای پوششدار ( )enteric - coatedدر درمان سندرم روده تحریكپذیر مؤثر میباشد. افرادی كه از این كپسولها استفاده نمودند در مقابل مصرف داروها دچار درد كمتری میشدند و روی هم رفته بهبودی بیشتری حاصل نمودند. تركیب میوه زیره سیاه اروپایی با سایر گیاهان ضدنفخ مثل رازیانه در شرایط نفخ به خصوص در كودكان مؤثر میباشد. از میوه این گیاه در مطالعات فارماكولوژیك، آثار ضد اسپاسم در دستگاه گوارش و ماهیچه رحمی (مؤثر در كرامپهای قاعدگی)، ضد میكروبی علیه باسیلوس، سودوموناس و كاندیدا ثابت شده است. همچنین درماتومایسس توسط آن مهار شده است. در یك مطالعه اثر افزایندگی ترشح صفرا از آن مشاهده شده است كه چندان مورد قبول نیست
عصاره تام میوه گشنیز corianderاثر خوابآور، ضد اسپاسم، آرامبخش و هالوسینوژن داشته، سیستم اعصاب مركزی را مهار و فشار خون را كاهش میدهد. به علاوه حركات روده كوچك را كاهش داده و در اسهال و سوء هاضمه با منشاءهای متفاوت به كار میرود. خیسانده آن درد درمان درهای فوقانی شكم مثل احساس سنگینی، نفخ و كرامپهای خفیف لوله گوارشی كاربرد دارد. افزودن آن به تركیبات حاوی آنتراكینون، باعث پیشگیری از دردهای كولیكی ناشی از مصرف آنها میشود. اسانس آن نیز اشتهاآور و باكتریسید میباشد و در گاستریت كاربرد دارد. هم چنین اسانس به عنوان ماده معطر در تنباكو و صنایع عطرسازی كاربرد دارد. در قدیم، در شرایطی مانند هایپركینتیك نیز به كار میرفت. امروزه نیز گاهی برای درمان مالیخولیا، عصبی بودن پاتولوژیك، انواع خفیف افسردگی، تخریب عصبی جدی، لرزش اعضا و اختلالات حسی به كار میرود